Așezat printre colinele domoale ale regiunii Chianti Classico, brandul Fontanelle Estate introduce evoluția conceptului său de ospitalitate pentru sezonul 2026. Prin integrarea celor două proprietăți emblematice, Hotel Le Fontanelle 5* și The Club House 5*L, domeniul prezintă „Chianti Living”, o experiență unitară pentru oaspeți, unde activitățile comune, o identitate gastronomică coerentă și celebrarea unui parcurs de douăzeci de ani se împletesc armonios.
Castelnuovo Berardenga (Toscana), martie 2026 – Noul sezon începe cu redeschiderea The Club House pe 1 aprilie, urmată de Hotel Le Fontanelle pe 15 aprilie. Anul marchează totodată un moment important: aniversarea a douăzeci de ani de la redeschiderea Hotel Le Fontanelle, restaurat de familia Bolfo în 2006 dintr-un vechi cătun rural și devenit astăzi un simbol al autenticității Chianti-ului. Pentru 2026, brandul Fontanelle Estate evoluează într-un sistem de ospitalitate din ce în ce mai integrat. Cele două proprietăți sunt gândite ca porți complementare către teritoriu, unde cazarea, activitățile și gastronomia construiesc un singur fir narativ.
NOILE EXPERIENȚE CARE DEFINESC SEZONUL 2026
Calendarul reînnoit îmbină peisajul și identitatea teritorială în experiențe intime. Vânătoare de trufe ghidată în pădurile din apropiere, cursuri de gătit dedicate tradițiilor toscane, cine private în colțuri retrase ale domeniului și seri de observare a stelelor cu echipamente astronomice profesionale. Acestea se completează cu tururi cu e-bike printre coline, plimbări călare, zboruri cu balonul cu aer cald, degustări de vinuri atent selecționate și momente de wellness pentru a regăsi ritmul naturii.
„Viziunea noastră pentru 2026 este o ospitalitate care regenerează spiritul: nu doar un sejur, ci o imersiune într-un stil de viață făcut din timp, liniște și conexiune profundă cu peisajul”, afirmă General Manager-ul Phoebe Farolfi.
HOTEL LE FONTANELLE 5*, DOUĂ DECENII DE OSPITALITATE ATEMPORALĂ
Situat pe colinele din Castelnuovo Berardenga, printre vii și livezi de măslini, hotelul oferă 36 de camere și suite distribuite în clădiri istorice, inclusiv Villa Il Mandorlo, o reședință independentă ideală ca refugiu privat. Zona de relaxare este centrată pe The Health Club, un spa de 240 mp cu piscină interioară încălzită cu vedere spre podgorii, saună, baie turcească și sală de fitness complet echipată. În aer liber, piscina panoramică se integrează perfect în peisaj. Experiențele legate de teritoriu, precum tururile cu e-bike, plimbările călare și degustările de vinuri, îmbogățesc șederea. La restaurantul La Colonna, tradiția italiană este reinterpretată prin ingrediente de sezon, servite cu vedere spre peisaj sau pe terasa de vară Belvedere.
THE CLUB HOUSE: O INTERPRETARE CONTEMPORANĂ A CHIANTI CLASSICO ȘI O NOUĂ IDENTITATE GASTRONOMICĂ
Inaugurat în 2022, acest refugiu dedicat adulților (+14) reinterpretează un vechi casale într-o cheie minimalistă: pardoseli din teracotă, grinzi aparente, piatră naturală și deschideri ample către peisaj. Cu doar 15 camere, oferă un nivel ridicat de intimitate. The Wellness Sanctuary, întins pe 400 mp, este un spa holistic cu piscină interioară, zonă de hidroterapie, saună, baie turcească, tepidarium cu aerosoli de sare, studio de yoga și cabine pentru tratamente. Oferta gastronomică include Il Visibìlio, un spațiu fine dining intim cu doar 12 locuri și meniu degustare „în orb” axat pe sezonalitate și simțuri, Osteria Il Tuscanico pentru preparate regionale într-o atmosferă convivială și Bar Amarantho pentru cocktailuri și seri relaxate. Cu experiență anterioară pe coasta toscană și la Belmond Castello di Casole, Chef Francesco Ferrettini conduce o viziune culinară unitară: contemporană, dar profund ancorată în ingredientele locale și de sezon.
„În 2026, luxul nu înseamnă ostentație, ci timp de calitate și o legătură autentică cu peisajul”, concluzionează Phoebe Farolfi.